Προκήρυξη πλήρωσης θέσης μέλους ΔΕΠ βαθμίδας Επίκουρου Καθηγητή Επί Θητεία του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. Περιγραφή γνωστικού αντικειμένου: Το γνωστικό αντικείμενο εστιάζει στη μελέτη των βιοχημικών ιδιοτήτων, μεταβολικών πορειών/μοριακών μηχανισμών και βιοδραστικότητας βιολειτουργικών συστατικών των τροφίμων που σχετίζονται με την προαγωγή της υγείας του ανθρώπου, την ανάπτυξη καινοτόμων τροφίμων καθώς και της τοξικολογίας των τροφίμων.
Κωδ. Θέσης
APP48566
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ
Σχολή
ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Γνωστικό αντικείμενο
«Βιοχημικές και βιοτεχνολογικές εφαρμογές στα τρόφιμα και τη διατροφή».
Τμήμα
ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ημ/νία ΦΕΚ
2025-06-04
Κατάσταση
Ενταγμένη
Έναρξη προκήρυξης
27/06/2025
Λήξη προκήρυξης
27/08/2025