Προκήρυξη πλήρωσης θέσης μέλους ΔΕΠ βαθμίδας Αναπληρωτή Καθηγητή του Τμήματος Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών (κατόπιν αιτήματος εξέλιξης). Περιγραφή γνωστικού αντικειμένου: Το γνωστικό αντικείμενο αφορά την γνώση: α) Της ευρύτερης Επιστήμης της οργανοληπτικής αξιολόγησης και έρευνας καταναλωτών (Sensory & consumer Science), β) Των εφαρμογών της επιστήμης Οργανοληπτικής αξιολόγησης σε Οίνους, Ζύθους και άλλα ποτά (αλκοολούχα και μη), γ) των επιδράσεων που έχουν διαφορετικές ομάδες χημικών ενώσεων στα επιμέρους και συνολικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των οίνων, ζύθων και άλλων ποτών και δ) την συσχέτιση οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των παραπάνω προϊόντων με την σύσταση και την διαδικασία παραγωγής/επεξεργασίας αυτών.
Κωδ. Θέσης
APP48454
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ
Σχολή
ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Γνωστικό αντικείμενο
«Οργανοληπτική Αξιολόγηση και Σύσταση Οίνου, Ζύθου και Ποτών»
Τμήμα
ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΟΙΝΟΥ, ΑΜΠΕΛΟΥ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ
Ημ/νία ΦΕΚ
2025-06-04
Κατάσταση
Ανοιχτή
Έναρξη προκήρυξης
27/06/2025
Λήξη προκήρυξης
27/08/2025