Το γνωστικό αντικείμενο της θέσης εστιάζει στη μελέτη των μακρο- και μικρο θρεπτικών και μη θρεπτικών συστατικών των τροφίμων, στα Βιοδραστικά συστατικά των τροφίμων, στις επιδράσεις διεργασιών επεξεργασίας στα συστατικά των τροφίμων και στον σχεδιασμό τροφίμων.
Κωδ. Θέσης
APP39617
ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ
Σχολή
ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΑΓΩΓΗΣ
Γνωστικό αντικείμενο
Χημεία Τροφίμων
Τμήμα
ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Ημ/νία ΦΕΚ
2024-03-15
Κατάσταση
Ανοιχτή
Έναρξη προκήρυξης
22/03/2024
Λήξη προκήρυξης
21/05/2024